Osteburger+av+svin

=Osteburger av svin=

Nok til 5 burgere
740 gram svinekjøtt 140 gram egg 1 dl vann 12 gram salt 0,6 gram pepper 100 gram jarlsberg

1. Mal kjøttet to ganger og bland i egg, vann, salt og pepper 2. Form til avlange hamburgere på ca. 150-200 gram, og stek dem først i panne, så i ovn. 3. Server i hamburgerbrød med tilbehør f.eks. potetchips, dressing og dip.

Denne hamburger egner seg for melkeallergikere om du fjerner osten. Denne hamburger egner seg for glutenallergikere.