Rekecoctail

=Rekecoctail=


 * Ingredienser**

Isbergsalat Reker Asparges Tomat Rekerogn Dill


 * Fremgangsmåte:**

Skrell rekene men husk å ta bort rognen mens du holder på. Ta vare på rognen som kan bli brukt til garnityr til slutt. Etter at det er gjort kan du snitte fint i isbergsalaten slik at det blir lite og fint når du serverer. Blansjer apsagesen med litt sitron i vannet, og avslutt det hele med å ta det i isvann. så kan en kutte tomater i båter. Legg isbergsalaten oppi coctail glasset og strø reker over. Pynt med aspargesen, tomat, rogn og dill.