Havre

Havre

Havre er en plante i gressfamilien med spiselige frø som blir brukt til mat for dyr og mennesker. Havre har dyrket alene eller sammen med bygg- såkalt blandkorn. Daglig bruk av havre i kostholdet er med på å redusere problemer med karsykdommer, hjerte og overvekt. effektene som er positive er knyttet til lav glykemisk indeks, som bidrar til stabilt blodsukker, og høyt innhold av betaglukaner, en type vannløselige kostfiber, som bidrar til å redusere innholdet av kolesterol i kroppen.

Vi var på stangeland mølle idag, 28 september 2010, at de ikke kunne bruke norsk havre fordi det var så mye muggel og sopp på grynene.



