Sukkerpynt


 * Sukkerpynt**

Ingredienser:

200g sukker 60g glukose 50g sjokolade

Fremgangsmåte: Smelt sukker og glukose til karamell. Start med å smelt det på høy varme, men du må være forsiktig og ikke bruke for høy varme når det har begynt og smelte. Når det er smeltet, ta gryta av platen å tilsett sjokolade. Du må være rask med å forme sukkerpynten sånn du vil ha den, fordi det stivner på under 15-20 sekunder.