suppe+lapskaus

suppe lapskaus: til 4 personer 3-400 g strimlet svinekjøtt 1 båt hvitløk 1 ss olivenolje 3 dl buljong (vann + terning) bruk gjerne grønnsaks krafk eller kjøtt kraft viss du har det tilgjengeligt 1 kilo poteter 3-400 g gulerøtter 1 purre salt pepper

fremgangsmåte: 1. Hakk hvitløk og fres den i olje i en kjele. Tilsett vann og buljongterning eller kraften og la det kokeopp . 2. Ha i grønnsakene og kjøttet og la det koke ca. 3 minutter til potetene har jevnet suppen litt

3. Smak til med salt og pepper og server med flatbrød eller brød.