Appelsinfromasj

Appelsinfromasj i en sjokolade eske



ingredienser:
3 dl kremfløte  4-5 ss sukker  2 dl presset appelsinsaft  5 pl gelatin  1/4 dl kokende vann

fremgangsmåte:
1. Visp kremfløten stiv med et par skjeer sukker. 2. Bland resten av sukkeret i appelsinsaften. Rør av og til slik at sukkeret løser seg opp. 4. Legg gelatinplatene i kaldt vann i ti minutter. Klem dem opp av bløtevannet og hell på litt kokende vann. Hvis gelatinen ikke er helt oppløst, må den smeltes videre i varmt vannbad. 5. Bland gelatinoppløsningen med appelsinsaften og spe så saften i kremen. Rør forsiktig noen minutter slik at appelsinsaften ikke legger seg på bunnen av bollen. Smak eventuelt til med mer sukker. 6. Fyll fromasjen i en dessertbolle. La den stå kaldt et par timer for å stivne. Pynt med appelsinbåter bær sjokolade.