Sjokoladefondant

Sjokoladefondant

190 g usaltet smør 180 g sjokolade 200 g sukker 6 egg 100 g hvetemel

1. Smelt smør og sjokolade i vannbad 2. Pisk lett sammen egg og sukker (ikke eggedosis) 3. Bland sammen sjokolade blandingen og egge blandingen 4. Sikt i hvetemel 5. Fyll 3/4 i dobbelsmurte former 6. Stek i 6-9 minutt ved 180 grader midt i ovnen