Brasiliansk+melkepudding

Brasiliansk melkepudding

2,3 dl sukker 1 can søtnet kondensert melk 1 can melk 3 egg

Ha 3-4 cm vann i en panne. Ha pannen i ovnen og forvarm på 325 grader. Ha sukkeret i en runding form og ha formen i vannbadet i ovnen. Ha all melk og egg i en blender og kjør før du har den i formen i ovnen. Bak puddingen i ovnen i en time til den blir gyllenbrun og løsner fra formen. Kjøl i romtemperatur og oppbevar i kjøleskapet minst 6 timer før servering. Skjær forsiktig rundt formen før servering og hvelv på et fat. Skje sausen.