Espresso



FREMGANGSMÅTE: 7 g finmalt kaffe tilberedt på 20-30 sekunder under høyt trykk, dvs 9 bar til et volum på 25 til maks 35 ml. Vannstrømmen blir satt i gang av pumpen, møter motstand i kaffen og utfører et arbeid på denne slik at trykket bygger seg opp.

All espresso skal ha creme (et mørkt rødbrunt "skum" på toppen).

media type="youtube" key="-o8ndJRX_bw" height="344" width="425"