Biff+med+stekte+poteter+og+soppsaus

4 biffer 400 g champignon 1 liten løk 1-2 hvitløksfedd 1 ts tomatpuré ca 2 dl fløte 3-4 ss crème fraîche eller seterrømme en dæsj worcestershiresaus

Ha i tomatpuréen og la frese litt. Tilsett fløte, crème fraîche og worcestershiresaus og la koke opp.
 * Soppsaus:** Skjær sopp i skiver og hakk løk og hvitløk. Stek løk og hvitløk mykt i fett/sjy etter biffen (mens den hviler).
 * Stekte poteter:** Del potetene i fire. Stek i stekepanne med olje, og krydder etter smak.