Multesuppe

===Multesuppe === === === //4 porsjoner// ===**Ingredienser** ===
 * 0,5 kg rå multer [[image:http://www.matogdrikke.no/images/stories/september_2008/losby_gods/multesuppe.jpg width="292" height="288" align="right" caption="multesuppe.jpg"]]
 * 4 dl vann
 * 150 g sukker
 * <span style="font-family: 'Times New Roman',Times,serif;"><span style="background-color: transparent; color: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;">1 hel kanelstang
 * <span style="background-color: transparent; color: inherit; display: block; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; list-style-image: initial !important; list-style-position: initial !important; list-style-type: square !important; margin-bottom: 1px; margin-left: 16px; margin-right: 0px; margin-top: 8px; overflow-x: visible; overflow-y: visible; padding-bottom: 8px; padding-left: 20px; padding-right: 20px; padding-top: 6px; text-align: left;"><span style="font-family: 'Times New Roman',Times,serif;">potetmel til jevning

===<span style="background-color: transparent; background-image: none; border: 0px initial initial; color: #000000; display: block; font-family: Verdana,Helvetica,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 8px !important; margin-left: 0px !important; margin-right: 0px !important; margin-top: 0px !important; padding: 0px; text-align: left; text-transform: none;"> === <span style="background-color: transparent; color: inherit; display: block; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; margin-bottom: 18px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding: 0px; text-align: left;"><span style="font-family: 'Times New Roman',Times,serif;">I denne suppen kan du godt bruke multer som har vært i fryseren. <span style="background-color: transparent; color: inherit; display: block; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; margin-bottom: 18px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding: 0px; text-align: left;"><span style="font-family: 'Times New Roman',Times,serif;">Hvor søt du vil ha suppa er en smakssak. Hvis suppa skal serveres som forrett, så anbefales det at den ikke er like søt som en dessertsuppe. Så her er det bare til å smake seg frem. <span style="background-color: transparent; color: inherit; display: block; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; margin-bottom: 18px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding: 0px; text-align: left;"><span style="font-family: 'Times New Roman',Times,serif;">Alt kokes opp. La det småkoke i ca. 15 minutter. Suppa jevnes med litt potetmel. Etter at potetmelsjevninga er hatt i, så må ikke suppen kokes. <span style="background-color: transparent; color: inherit; display: block; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; margin-bottom: 18px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding: 0px; text-align: left;"><span style="font-family: 'Times New Roman',Times,serif;">Multesuppa kan serveres varm, lun eller kald. En lun multesuppe til dessert er anbefalt. Server den gjerne med en klatt håndpisket krem og kaneldryss. Is er også godt <span style="font-family: 'Times New Roman',Times,serif; font-size: 12px; line-height: 18px;">Dette er en typisk samisk rett, les mer om samisk mat her.