Kinesisk+Wok

=Kinesisk wok på norsk for 4 personer=

__Tilberedning:__ vask og skjær purre, gulrøtter og selleri i strimler. paprika deles i biter og hvitløken i skiver. bland og kok opp ingrediensene til woksausen. smak til, den skal være ganske sterk.

varm opp oljen, stek kjøtt og hvitløk - litt om gangen. legg kjøttet til side og stek bacon. ha i purre og gulrøtter og brun dette. tilsett så de andre grønnsakene samt nøttene. la dette brunes. legg tilbake kjøtt og hvitløk. bland og ha i sausen. la det hele få et oppkok, ha i salt og pepper om nødvendig. Serveres sammen med ris og/eller loff. __Ingredienser i oppskrift__ 500 gr oksefilet i skiver 2-3 fedd hvitløk 150 gr baconbiter 1 liten purre 3 gulrøtter 3-4 stilker stangselleri 1 paprika gul/orange 8-10 mini mai 3 ss pistasjenøtter 3 ss olje (sesam)

3 dl tomatjuice ½ dl søt soya (eventuelt soyasaus + 1 ss sirup) 1 ss chilisaus 1 ts salt
 * Saus:**