Blini

__//**Blini(Pannekaker)**//__ Antall porsjoner ca 4 media type="custom" key="6829757" 220 g hvetemel 2 1/2 glass melk 2 egg 1 ss olje 1 ss sukker 1/3 ts salt

Visp sammen egg, sukker og salt. Spe med melken og ha i melet, Bland godt sammen. Tilsett olje og bland godt en gang til. Smør pannen og stek på middels varme. Server med rømme, syltetøy eller smør. små blinis med rømme og oransje kaviar.