Hvalbiff

  Hvalbiff på tradisjonellt vis Dette trenger du: (4 porsjoner, ca. 20 min., enkelt)

4 stk hvalkjøtt a 200 g salt og pepper krydder etter smak smør til steking 1 rød løk i skiver 100 g squash i skiver 1 gul paprika i strimler

Slik gjør du: 1) Stek først grønnsakene i smør uten at de blir brune.

2) Ta dem ut av pannen og hold dem varme.

3) Dryss salt og pepper over.

4) La smør bli gylden brunt før du legger hvalen i pannen.

5) Stek ca 3 minutter på hver side.

6) Dryss salt og pepper over etter steking.

7) Et annet krydder kan brukes i tillegg f. eks. taco eller hvorfor ikke prøve en hot masala blanding.

Legg hvalbiffene over på grønnsakblandingen og server med bakt potet.    [] <span style="-webkit-appearance: none; border-bottom-color: #bdc7d8; border-bottom-left-radius: 0px 0px; border-bottom-right-radius: 0px 0px; border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-color: #bdc7d8; border-left-style: solid; border-left-width: 0px; border-right-color: #bdc7d8; border-right-style: solid; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-color: #bdc7d8; border-top-left-radius: 0px 0px; border-top-right-radius: 0px 0px; border-top-style: solid; border-top-width: 0px; display: block; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; font-size: 11px; height: 14px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; min-height: 14px; outline-color: initial; outline-style: none; outline-width: initial; overflow-x: hidden; overflow-y: auto; padding-bottom: 4px; padding-left: 24px; padding-right: 4px; padding-top: 4px; resize: none; width: 230px;">