VitaminB1




 * VitaminB1;**

Vitaminen er nødvendig for forbrenningen av karbohydrat i kroppen.**
 * VitaminB1 (tiamin) er en av de 8 vannløselige B Vitaminene.

//Siden VitaminB1 ikke lagres i fettet i kroppen, må jevnlig tilførsel til. Mangel på VitaminB1 kan føre til at Beri-beri sykdommen oppstår.//


 * Du finner VitaminB1 i;**


 * Kornvarer (helkorn og grovt brød)
 * Melkeprodukter
 * Belgfrukter som erter og bønner
 * Svinekjøtt, annet kjøtt, innmat.


 * Hvordan fungerer VitaminB1 i kroppen?**

I cellene er vitamin B1 nødvendig for nedbrytningen av karbohydrat til glukose (druesukker). Glukose forbrennes så i stoffskiftet slik at hjerne, nerver, muskler og hjerte fungerer normalt. I nervecellenes utløpere er det tiamin som er med på å danne et signalstoff (acetylkolin), -> -> som formidler kommunikasjon i nervesystemet og er nødvendig for hukommelse.

For å lese mer om VitaminB1 trykk [|her]