Fårikål

**Fårikål**

En tradisjonell norsk middag som passer godt på en kald dag.  Ingredienser:  1 kg lammekjøtt med ben 1 kg hodekål 2 ss hel pepper 2 ts salt 4 dl vann  Fremgangsmåte: 1. Hakk opp kålen i passe store biter. 2. Legg lam, kål, salt og pepper lagvis i en stor gryte 3. Hell på vannet og kok opp. 4. La det trekke på middels svak varme i ca. 2 timer. 5. Server med kokte poteter. 