Sild+3+typer



600 g silde filet = 46,2 kr 0,1 kg løk = 0,6 kr  200g majones= 5,8 kr  100 g sennep = 7 kr  Vann
 * __ Sennepsild __**

10 g eddik 7 %= 0,3 kr 10 g sukker = 0,2 kr  10 g pepper= 2,2 kr  Sursildkrydder Dette er en ok rekkefølge. 940 g 59,2 kr hele oppskriften 6,3 kr for 100 g 900 g silde filer = 69,3 kr  90 g eddik 7 % = 2,7 kr  90 g sukker= 1,8 kr  550 g rømme = 22 kr  600g fløte= 28 kr  10 g salt 2,2 kr  10 g pepper= 2,2 kr  (denne har vi ikke laget) 2250 g 130,7 kr hele oppskriften 5,8 kr for 100 g
 * __ Pris: __**
 * __ Rømmesild: __**
 * __ Pris: __**

Sursild: Sild, løk, sukker, edikk, vann, sursildkrydder.

Synes disse råvareprisene så veldig billig ut. Vi må nok ha 15 -20 kr per 100 g i utsalgspris.


 * et "glass" på ca 300g koster 45 :) **