Røsti+potet

=Røstipotet=


 * Ingredienser:**

4 stk potet 2 ss finhakket kruspersille 2 ss finhakket gressløk 1 gulrot 30 g smør salt pepper


 * Fremgangsmåte:**

Skrell potetene og gulroten før det finrives på råkostjern. Ha raspet potet og gulrot over i en bolle. Tilsett persille og gressløk. Bland alt godt sammen. Smak til med salt og pepper. Smelt smøret og bland det i potetblandingen. Stek potetene på stekepannen på svak varme i 4-5 minutter.