Belgiske+vafler

=Belgiske vafler=

__Ingrediens__ 500gr hvetemel 2,6 dl melk 2,6 dl vann 4stk egg 150gr margarin 100gr sukker 25gr gjær 1ss olje, salt & vaniljesukker

__FREMGANGSMÅTE:__
 * 1 porsjon gir ca 10 vafler**

Mel røres med eggeplommer, sukker og vaniljesukker. Gjær oppløst i vann tilsettes. Varm margarinen i melken. Olje, margarin og melk tilsettes deigen. Rør grundig, og tilsett salt og eggehvite. La deigen heve. Bakes i et varmt jern. HUSK å snu jernet etter å ha helt deigen i, ellers brenner det fast.

Kilde: [|www.matoppskrift.no/sider/oppskrift22614.asp]