Loff

Loff Ingredienser 1,5 dl melk 10 g gjær 3 g salt 10 g smeltet margarin 320 g hvetemel 1 egg Fremgang: 1: Ha mel i en bolle og smuldre i smør og gjær. Bland i salt. Tilsett lunken melk, og elt deigen godt til den er fast og smidig. Hev deigen på et lunt sted i en time. 2: støt deigen to ganger. 3: kna deigen til en fast kule, trykk emnet ut i en oval kleiv 4: Form deigen til et avlangt brød som legges direkte på en smurt plate eller i en smurt form. 5: Etterhev brødet i 15 minutter. 6: Pensle brødet med egg, og stek det deretter i 35 minutter ved 200 °C.