soppsuppe

=media type="custom" key="5562407"=

=Soppsuppe=

Ingredienser:
200 gr sopp 1/2 ss spisskummen 1/2 ss sichuanpepper 1 klype gurkemeie 1/2 ss chili pulver salt 4 fedd hvitløk 1 løk 1/2 - 1 potte koriander 50 gr tomat 15 gr rismel 20 ml olje

Fremgangsmåte:
1. Del soppen i tynne skiver 2. Kutt løk i biter 3. Kutt hvitløk i tynne skiver 4. Varm opp oljen i en kjele 5. Tilsett 2 ss kuttet hvitløk 6. Tilsett 1 ss kuttet løk 7. Tilsett gurkemeie 8. Stek til det blir brunt 9. Tilsett soppen 10.Tilsett 3 ss av rismel for å gjøre suppen tykk 11.Rør rundt i 5 min 12.Tilsett vann. Velg mengde selv etter hvor tykk du vil ha den. 13.Tilsett 1/2 ss spisskummen 14.Tilsett 1/2 ss chili pulver 15.Tilsett 1/2 ss sichuanpepper 16.Smak til med salt. La suppen koke i 15 min. 17.Tilsett koriander 3 før servering.