olivenolje

Den blir normalt brukt i matlaging, kosmetikk, legemidler, såper og som brensel for oljelamper. Olivenolje anses som en sunn olje på grunn av dens høye innhold av enumettet fett og polyfenoler. Den oppbevares best ved 14–18 °C, uten tilgang på lys, lukt eller fukt. // (fra wikipedia) //
 * Olivenolje** er en vegetabilsk fruktolje av oliven, som er en tradisjonell tresort i middelhavslandene.