Lasagne

Lasagne.
Pasta plater Tomat saus: Tomater Tomat på boks Kepa løk Basilikum Kruspersille Oregano

Hvitløk Kjøttdeig  Bèchamel saus: Hvetemel Margarin Melk / Fløte Ost jalsberg

Permasanost

1. Begjynne med å lage tomat sausen. Kytt opp tomater, løk i store biter. Finkytt fersk Basilikum, kruspersille og oregano. 2. Imens det kokes, steker du kjøttdeig med finkyttet hvitløk. 3. Tilsett kjøttdeig til tomatsus. 4. Smelt margarin i gryte til sett hvetemel. (OBS! pass på at du ikke bruner margarinet før du tilsetter mel. da blir sausen brun). Tilsett melk, eller en blanding av melk og fløte. tilsett til slutt ost og smak til med salt og pepper. 5. Bruker du fersk pasta plater skal de koke i lett saltvann før de brukes. Bruker du tørket plater ska de ligge i bløt i noen minutter før bruk. 6. Smør illfast form. Start med pasta plater, så tomat saus, avslutt med bèchamel saus. Du skal ha to slike lag. 7. Avslutt med å dekke over flaten med en blanding av jalsberg og permasan eller egen favoritt ost.