Fritert kylling

ingredienser

Kylling
Frityr olje

Røre:
Øl (Farris går fint)
Hvetemel
Maizena
Chilli
Salt
Pepper
Bakepulver
Egg
Isbiter (Is kaldt vann går an)

Fremgangsmåte

1. Rensk kyllingen, og kutt den opp i strimler. Størrelse bestemmer du selv, men ikke ha de for store.
2. Bland sausen i en bolle.
3. Kokk opp 2/3 av en gryte med frityr olje. Eller bruk en friture.
4. Etter du har blandet ingrediensene plasserer du kyllingen oppi røren.
5. Når oljen er varm plasser kyllingen oppi oljen og la den koke i 5-10 min.
6. Valgfritt: Viss du vil ha sprøere kylling kan du plassere kyllingen i ovnen i 5-10 min på 250°C etter du har tilberedt kyllingen i oljen.